Bolivia, Caranavi
Bolivia Honey
$12.900, bolsa de 250 g
Notas de cata: Almendras, especias, pasas y cacao
Entero, para moler en casa justo antes de prepararlo.
Un café de perfil dulce y complejo, con notas claras a almendras y cacao, que se entrelazan con matices de especias suaves. Su acidez es equilibrada y recuerda a la fruta pasa, aportando redondez y persistencia en boca. Final limpio, aromático y con un retrogusto achocolatado.
Bolivia Honey
- Región:
- Caranavi, Bolivia
- Varietal:
- Typica
- Proceso:
- Honey amarillo
- Altura:
- 1.800+ m s. n. m.
- Cosecha:
- 2024
- Notas:
- Almendras, especias, pasas y cacao
Tostado en casa, en San Miguel.
