El Salvador, Valle de Tecapa, Chinameca
El Salvador Honey
$12.900, bolsa de 250 g
Notas de cata: Mandarina, chocolate, miel y caramelo
Entero, para moler en casa justo antes de prepararlo.
Un café de acidez cítrica y brillante, marcada por notas de mandarina fresca, que se combinan con la dulzura de la miel y el caramelo. El chocolate aporta redondez y profundidad, logrando una taza equilibrada, jugosa y compleja, con un final dulce y persistente.
El Salvador Honey
- Región:
- Valle de Tecapa, Chinameca, El Salvador
- Varietal:
- Bourbon, Pacamara
- Proceso:
- Honey amarillo
- Altura:
- 1.600+ m s. n. m.
- Cosecha:
- 2025
- Notas:
- Mandarina, chocolate, miel y caramelo
Tostado en casa, en San Miguel.
